ЧЕРЕМУХА ЯГОДЫ СУШЕНЫЕ
Ягоды черемухи содержат витамины C, Е, А и Р, кобальт, медь, калий, железо, магний, марганец, цинк, в них много эфирных масел, дубильных веществ (потому и вяжет), флавоноидов, клетчатки и антиоксидантов.
Черемуха дает вяжущий эффект, улучшает функциональность желудка, нормализует работу кишечника. Она способствует снижению высокого уровня холестерина в крови и укрепляет стенки сосудов. Этот продукт обладает противовоспалительным, противоопухолевым эффектом и бактерицидными свойствами, стимулирует иммунитет. Является потогонным и мочегонным средством, содействует выведению из организма лишней жидкости и токсинов. Способствует профилактике подагры, артрита, ревматизма.
Противопоказания
Черемуху не следует употреблять при склонности к запорам, детям до 5 лет, беременным, кормящим грудью, если есть индивидуальная непереносимость или аллергия.
Способы приготовления:
при простуде: 3 столовые ложки сушеных плодов черемухи залить 0,5–1 л кипятка, настоять, употреблять как чай;
при диарее: 1 столовую ложку сушеных ягод черемухи залить 250 мл кипятка, настаивать 15 минут на водяной бане, охладить, процедить. Настой принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день.
